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こだわりの弾ける食感
原料にこだわった神戸みねや自慢の数の子。神戸みねやでは、バリバリとした食感を堪能いただける良質な数の子をご展開。直接目で見て厳選した、品質・食感・色目に優れたものだけを現地から直接仕入れご提供いたします。
素材の良さを引き立たせた逸品
程よい脂のりとやわらかさが自慢の鮭。弾ける食感とトロリとした旨味が特徴のいくら。一粒一粒プチプチと弾ける上品な味わいの明太子。神戸みねやでは、鮭や明太子、いくらなど、数の子以外にもこだわりの逸品を取り扱っております。
Products
商品紹介
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数の子
ひと粒ひと粒厳選した数の子を、良質で歯応えのある数の子に仕立てました。バリバリとした食感をお楽しみにいただけます。 -
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鮭
一番良いシーズンの紅鮭を厳選しています。届いてびっくりの身の厚さ、程よい脂とやわらかさは、食べ応え十分です。 -
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いくら
秋鮭を北海道沖で水揚げし、良質の卵だけを厳選しています。口の中でプチプチと弾ける食感をお楽しみください。 -
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明太子
1本物の原料を使用し、素材の良さを最大限に引き立たせた納得の逸品となっております。卵一粒一粒がプチプチと弾けます。 -
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帆立
新鮮で栄養価が高く、引き締まった肉厚な貝柱、プリプリとした歯ごたえ、濃厚な旨味をお楽しみいただけます。 -
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その他
鰻や蟹など季節感を楽しんでいただける食材をご準備しております。季節ごとの旬の味をお楽しみください。
Recipes
みねやのレシピ
いくら・鮭 親子ちらし
神戸みねやの醤油いくらと鮭を使用した親子ちらしずし。 彩りも華やかで、お祝いにもぴったりです。 ［材料（3〜4人前）］ 醤油いくら 適量 冷凍紅鮭 ２切 す […]
いくら・鮭 親子パスタ
神戸みねやのいくらと紅鮭を使用した和風パスタ。 手軽に美味しくお作りいただけます。 ［材料（2人前）］ パスタ 200g 冷凍紅鮭 1切 いくら 約大さじ6 […]
数の子と豆腐のしょうゆ煮
神戸みねやの数の子を使用した数の子と豆腐のしょうゆ煮。 自慢の味付け数の子の旨味を活かした一品です。 ［材料 （3〜4人前）］ 数の子 200ｇ 干し椎茸 […]
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店舗情報
〒652-0834 神戸市兵庫区本町2丁目3-38
地下鉄海岸線［中央市場前］から徒歩5分、JR［兵庫駅］から徒歩10分
